少数民族酒礼习俗之苗乡郎德趣味酒文化

收藏        分享时间:2017/5/16 17:52:26 浏览:982人 来源:中国提现牛牛下载  上传:WY小编

  “醉”是苗乡的诗情,苗乡的酒有很多种,多为自己酿造,独具地方特色。而苗乡酿酒文化可追溯至几千年前,这个古老的民族,在苗家文化的体现和传承中发挥着重要的作用。

  苗乡郎德酒礼习俗:

酒礼习俗

  婚礼酒

  五谷入仓,农事稍闲,苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后,开始操持自身的婚事,这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中,装有" 美人靠" 的吊脚楼上不时传出风格独具的酒歌声,引得你不由自主地向那歌声寻去。酒意朦胧的主人热情拉你喝喜酒。

  办酒那天,新郎早早地把新娘接至家中。午后,新郎的舅舅、姑妈等亲戚前来祝贺。吃喜酒时,兴的" 流水席" ,客人分坐于长条桌旁,颇似古代席地而坐的宴席。不过,此时此地,人们都坐着小板凳。长桌随着客人的增加而增加,虽有先来后到之分,却无尊卑贵贱之别。客人一坐下,主人即来敬酒。酒至半酣,开始唱歌,连唱几天几夜,直至客人散去。

  认亲酒

  此地青年成婚,一般事先不告诉女方父母。新娘子进门是在与男方精心策划后悄悄跑来的。成亲以后,新郎家派人带着酒礼到新娘家提亲,称之为" 喝认亲酒" 。酒在认亲中发挥着特殊的功能,若是新娘的父母同意这门婚事,就会收下酒礼,并款待使者喝酒,若不同意,便将使者拒之门外。因此,使者回寨男方家人要问的第一个问题是:" 喝到酒了没有?" 是否喝到" 认亲酒" 乃是亲事成败的标志。

  新娃娃酒

  生头一胎,不论是男是女,都要热烈庆贺一番。产后第三天,贺者带上一升米,四至十二个鸡蛋,以及衣帽等物,赠给产妇及婴儿。产妇家备办酒宴招待,宾主共喝" 新娃娃酒" 。第七至十天,婴儿外婆家带上衣帽、鸡蛋、糯米及糯米饭,特别还要带一只母鸡来祝贺。产妇家邀请寨中族人作陪,与来宾喝" 亲娃娃酒" 。

酒文化

  取名酒

  孩子满月当天,请来巫师取名,再次邀请寨中长者喝酒,称为" 喝取名酒" 。

  出门酒

  喝过" 取名酒" ,产妇背着小生命到各家各户串门,主人送些衣物给婴儿,并以鸡鸭鱼肉及糯米饭之类招待,称之为" 喝出门酒" 。喝过" 出门酒" ,就能出入家门了。

  在苗乡郎德,酒是一种不可缺少的东西,即使自家不能喝,也都自酿一缸储存待客。他们的酿酒技艺及酒礼习俗都形成了独特有趣且独具少数民族风情的苗乡酒文化。

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